Beeren wurden gepflückt, zusammen mit Kräutern, ausgewählten Wacholderbeeren und weiteren Botanicals in Reinalkohol eingelegt und einige Zeit im Keller gelagert. In einer Miniatur-Brennanlage folgten die ersten Brennversuche. Das Rezept wurde immer wieder etwas verändert, die Gewürze und der Obstgehalt angepasst, bis schließlich aus der 50. Mischung das Endprodukt entstand. Der Grundstein war gelegt. Jetzt folgte der Weg zur Brennerei, wo aus einem Liter 100 Liter werden sollten. Die Zweifel, ob dies gelingen würde, waren groß. Jedoch war der erste Schuss ein Treffer. Vielleicht war es Glück. Oder aber ein Rezept, das funktioniert.